Fågelkvitter, och närproducerat köttfynd i disk!

Blev en köprunda idag. Har ju jobbat helgen så det som är  tomt snabbast är kattmat och mejeriprodukter.

Dagens ekologiska inköp blev idag:

Elizabeth Sahlén Karlssons foto.

Gevalias ekologiska kaffe. I min smak är den lite väl mild. Jag funderar på att köpa den mörkrostade oxå, som är för stark, men försöka göra en egen blandning av det. Lite mera must vill jag ha.

Icas egna ekologiska senap. för den som gillar senap med mild smak. Hemma har vi massor av sorter eftersom senap är användbar som den är och i olika maträtter. Den här är praktisk när maken ska ta med till jobbet helt enkel. Men den är god.

Mjölk förstås. Upplands ekologiska. Den fetare mjölken använder jag när jag bakar.

Och tomater…. jag menar tomater bara är en guds gåva till matlagningen! Och så älskar jag att lägga skivade tomater på smörgås!

TIPSET

När du skivar tomater, så blir det ju ett par runda snuttar över. Brukar inte hamna på mackan eftersom det gärna sprätter när man äter. Men,

Dessa snuttar åker in i kylskåpet, och inte soporna! Perfekta att hacka ner i middagssalladen!

Dagens köttfynd i disken.

Tillhör du det där fega folket som inte törs köpa något som har kort datum?

Då kan jag tala om att du missar många tillfällen.

Dagens köttfynd var:

  1. Foto
    Två paket kalvfärs. Svensk från Mälardalen.
    Två paket skivad fläskkarré. Närproducerat från Lövsta.
    Fantastiskt fint och i min frys finns det många rödlappade köttpaket!
    Det har hänt ytterst sällan, att jag har bommat på något som måste tillagas i princip genast. När det har hänt, så tror jag att
    det kan ha blivit fel i hantering, men varorna i sig, har med god hand alltid några dagar på sig.
    Karré samlar jag på mig nu till försommarens grillning. Den håller utmärkt tills dess.
    Regeln är, lukta och smaka. Du blir en vinnare om du lär dig det.
    Kalvfärsen kommer jag att lyxigt använda redan idag. Det ska bli stekta biffar med hackade inlagda rödbetor och gurkor. Det är så saftigt och gott!
    Liza

En reaktion på ”Fågelkvitter, och närproducerat köttfynd i disk!

  1. Cath februari 12, 2014 / 1:12 e m

    Sverige är ett av de länder som kastar mest mat pga att vi slutat använda vår näsa och våra ögon :(. Smaka, lukta och titta (och oftast ät och njut)!

    Gilla

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s