Morotsbröd

En god soppa med ett gott hembakat bröd….. det är ju rena drömmen!

Till tidigare broccoli- och blomkålssoppan gjorde jag ett morotsbröd. Har inga direkta mått här men häng med, du fixar det!

 

Började med att riva de goda ekologiska morötterna på det halvgrova.

  1. Foto: Morotsbröd till soppan blir bra idag!
    Hällde i en förpackning torrjäst i degbunken
    Värmde upp ca 5 dl vatten i en kastrull med ca 3 msk olja. Raps idag.
    Häll över torrjästen och tillsätt en msk socker. Sockret väcker jästen.
    1 tsk salt
    Tillsätt en riven morot
    Börja arbeta in vetemjöl, jag använder special
    När degen känns okej, inte för hårt, lite kletig, ställ på jäsning.
    När degen jäst dubbelt häll upp på bordet
    Arbeta snabbt med mjöliga händer
    Dela i två delar
    Rulla två stycken längder, vrid dem gärna.
    Jäs ca 30 min
    In i ugnen, ca 200 grader. Jag har 175 eftersom jag har luftvärmeugn
    Tja, ca 20-30 minuter, det får man bedöma, ni vet ju hur luriga spisar är!
    1. Foto: Nygräddat morotsbröd till soppan. Luktar underbart gott. Rakt igenom eko 󾌩
      Ja ni ser ju själv vilken underbar färg det blir!
    Gottigott!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s