Arla har kommit ut med en ny serie, en färskost med olika kryddor.
Självklart har jag prövat en sort men målet för mig är som vanligt att omvandla det till en egen blandning.
Nåväl, det var en väldigt god blandning kan jag säga och vi tyckte att denna gratäng var mycket god.
Dock, är vi inte helt vana vid lamm (vilket är idiotiskt) så vi tog en kalvfärs istället.
Glömde ta en bild på den goda rätten, men när jag gör det igen så ska jag åtgärda det.
Lammfärsgratäng:
400 g lammfärs
1 gul lök
Smör
1 brk konserverade körsbärstomater
200 g Arla kökets färskost fruktig curry
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
600 g kokt skivad potatis
Sätt ugnen på 225 grader. Skala och hacka löken. Fräs lammfärsen och lök i smör. Rör ner tomater och färskost. Smaka av med salt och peppar. Varva köttfärsröra och potatis i en smord ugnssäker for. Gratinera i mitten av ugnen 12-15 minuter.
Innehållet i färskosten är
Pastöriserad kärnmjölk, grädde och skummjölk, kanderad papaya 6% (papaya,socker)
salt, nigellafrön, röd curry (bl a bockhornsklöver)
chilipulver, gurkmeja, syrningskulturer
innehåller ej löpe,stabiliserings- eller konserveringsmedel.
Tycker att innehållet är mycket acceptabelt och helt okej att köpa.
Brända Pannkakan 