Ärtmos, en gammal rätt som borde få mer plats på matbordet!

Gröna ärtor är gott.

Gröna kokta ärtor till mos, är supergott!

Den borde få en tydligare plats på våra matbord.

Billigt är det också, en riktigt fin husmanskost.

Det finns gott om ekologiska märken som marknadsför gröna torkade ärtor.

På paketet står det precis hur man gör. Lite som att koma ärtsoppa, men den ska bli fastare.

Till det serverade jag igår ugnsbakad falukorv.

Jag gör mycket i ugnen för det är skönt att slippa så mycket stekt mat, överdosering av fett och för att inte tala om allt matos!

När jag kokar mina gröna ärtor så använder jag gärna min riktig hönsbuljong eller skinkbuljong om jag har kvar i frysen.

Ger lite sälta och smak, men är inget måste.

xLiten etra matsallad skadar inte och jag försöker hålla mig till produkter som följer årstiden. Så det är mycket morötter nu!

Jag rev en fin ekologisk morot ( snuttarna lägger jag i en sparapåse i frysen till grönsaksbuljong!)

Hackade upp lite av min inlagda lök/paprikablandning. (recept kommer framöver)

Blandade bara lite filmjölk och sweet chili sauce. Klart!

Och så tog jag kort på makens tallrik, eftersom jag äter så lite så syns det ju inte vad jag har!

Smaklig spis!

 

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s