Kanelkaka

Kanelkaka

uppskuren kanelkaka

Så rackarns god! Nu serverade jag den som en kaka helt enkelt, men visst blir det gott med lite vispad grädde eller en kula vaniljglass om man vill göra det lite festligare.

Det här behövs:

100 g smör

2,5 dl vetemjöl

0,5 tsk bakpulver

0,5 dl strösocker.

Fyllning:

2 dl vispgrädde

2 msk strösocker

2 tsk malen kanel

1 msk vetemjöl

Sätt ugnen på 175 grader.

Smält smöret i en kastrull. Blanda ner mjöl, bakpulver och socker. Rör ihop till en deg.

Tryck ut degen i en pajform, ca 24 cm i diameter.

pajdeg till kanelkaka

Vispa ihop grädde, socker, kanel och mjöl och häll fyllningen i formen.

Grädda i nedre delen av ugnen i ca 30 minuter.

färdig kanelkaka

Pajen ska serveras svalnad eller kall.

Smaklig spis/Liza

 

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s