Spaghetti och Köttfärssås, enkel

spaghetti-och-kottfarssas-13-januari-2017

Spaghetti och köttfärssås, enkel

Ni vet det där med att köpa snabb mat bara för att man inte hinner laga mat, för att man tror att det tar långt tid?

Den enkla vägen, eller hur?

Så enkelt, så onödigt och så inte alls lika gott som egen möda.

Jag tar också den enkla vägen ibland. Men, väldigt ibland.

Vi köper pizza mellan varven. För att vi vill ha köpepizza. Men helst gör vi egen.

Hamburgare äter vi några gånger om året, när vi åker långväga. En liten eftersom vi oftast landar på en middag när vi kommer fram.

Det finns ett antal bra vägar man kan gå för att få en snabb middag, ibland helt hemgjord och ibland halvfabrikat. Men det är bra mycket godare.

Självklart, mottar jag gärna intressanta snabba middags tips från er.

Här kommer ett recept och tänk på en sådan där dag, när jag var så himla trött efter nattjobbet, och bara ville ha en rätt som inte höll mig så mycket i köket.

Jag gillar att ha stekt köttfärs i frysen. Då går det att göra en hel del. Jag saltar alltid och pepprar när jag steker. Köttfärsen behöver stekas i en grund bas av krydda, eftersom den annars kan bli väldigt smaklös även i en tillagad senare rätt.

Det blir inga mått här, en ungefärlig blandning där smaklökarna ska bedöma.

En påse färdigstek köttfärs. Den tinar snabbt om du tar ut den tidigare. Annars mikro för den som använder det, ugnen eller med en skvätt vatten i en kastrull.

Häller i Taco kryddor när jag har den tinad och puttrad i kastrull.

En eller ett par pkt krossad tomat. Gärna med smak av chili och/eller basilika.

Puttra så allt kokar in.

Sen tar jag, en skvätt grädde för att det ska bli krämigt! En del kockar blir som tokiga över det, men vem tusan har bestämt att man inte får ha det? Svammel!

Samtidigt kokar jag pasta. River ost om jag har, och så har jag en jättegod rätt, snabbt och lätt,

Visst är det smidigt?

Fantastiskt när det ska vara snabbt, man får oförhappandes gäster eller annat spännande. Sjuk kanske?

Smaklig spis! Liza

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s