Ugnsfalu med, majs och annat gott

 

Korv.

I alla väder. Alltså, visst är väl korv gott som tusan! Jag tänker inte enbart på de traditionella, men överhuvud taget! Och det är aldrig fel!

Står man och tittar i en chark i affären, får man nästan spader, och snålvattnet rinner!

God korv, och goda ost, som förrätt är förödande…. folk äter sig mätta…. men herregud, när ska vi Svenskar lära sig att äta lääääänge?

Så jag gör det gärna….

Eller, en kväll med vin och ovan, är kanon bara det!

Åsså, varför inte som tema vid knytis för en härlig kväll med vänner?

Ahhh….. dags nu känner jag!

Men… här blir det ett recept på en middag….. och min man är galen i korv…

Så detta är lite som att klia honom under hakan……

En falukorvsring i formen och skiva den lite på plats. Inget noga.

I mitten:

Majs och strimlad purjo

Hackad tomat

riven parmesan

Vispgrädde

Ja, denna gång lade jag på den rivna parmesanen före vispgrädden. För att jag inte ville ha ett ”lock” med ost, utan jag ville att det skulle smälta ner bland grönsakerna.

Purjon blir lite knaprig. Vill du inte ha det så förväll den lite innan.

200 grader i ugnen ( tänk att det alltid är 200?) tills det får en fin färg!

Servera vad 17 du vill till. Går till nästan allt.

Smaklig spis!

Liza

 

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s