Vart tog alla äpplen vägen?

Ja, eller hur? Hur ont är det inte i år? Tomt, tomt, tomt……

Det är för sorgligt helt enkelt. Jag hoppas innerligt att det kommer att finnas ett tag i butikerna. Hörde att man kommer att lägga ut även 2:a sortering i år. Bra!

Jag har i alla fall tittat efter en fruktpress och fruktkvarn, till en förhoppningsvis äppelsäsong nästa år.

Fruktkvarn.jpg

Fruktpress.jpg

Men, det är väl bäst att ha lite span på hur kommande vårens trädblomning ser ut. Vi hade alltså inte fler än några små stackars blommor på tre fina äppelträd.

By the way…. Jag såg det här. En mycket bra idé tycker jag. Man ska inte slösa på resurser.

frukt i påsar.jpg

Mer av detta!

 

Så länge Svenska äpplen finns i affärerna så äter vi, och donar vi så långt vi kan detta år. Svenska äpplen är fantastiskt goda.

Må gott!

Stuvade morötter

Det finns fortfarande en del gottis i trädgårdslandet. Att gå ut med grepen, för att gräva upp potatis och morötter, är en ynnest.

 

stuvade morötter.jpg

Och de där små dillkvistarna som finns kvar, till potatisen, som kokar fint i kastrullen.

Och vad hittar man väl mer, om inte några färdiga tomater i växthuset.

Kan det bli bättre?

De stuvade morötterna är plättlätta att göra väldigt enkelt. skala och skiva dem. Lägg dem i en kastrull och häll i vatten. Bara så det täcker. Det ska bli en god fin buljong av vätskan.

Koka, och kontrollera ibland att ”slantarna” blir klara.

Häll i lite vätska om det verkar för lite.

När det är klart, häller du på lite mjölk, och reder sedan av med majsredning. Salt och peppar smakas av. Glöm inte, att majsredning tar lite längre tid på sig att tjockna.

Det är det enklaste sättet. Annars gör du en vanlig vetemjölsredning.

Kokt potatis, korv, stuvade morötter och senap……. kan det bli bättre?

stuvade morötter och frukostkorv.jpg

Smaklig spis!