Kolakakor med dumle

Alltså, kolakakor är bland det mest tacksamma. Går snabbt är enkelt och i princip alltid, så finns ingredienserna hemma…

Ingredienserna för en sats;

100g smör

1 dl strösocker

1 msk vaniljsocker

1 msk sirap

2 1/2 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

Ugn 175 grader, 165 varmlufts.

10-12 minuter.

Jag blandar ihop alla torra ingredienser. Tillsätter sedan kylskåps kallt smör i kuber och sirapen.

Blanda ihop.

Rulla ut i tre längder. Platta ut något.

Vill du nu ha kakorna som de är, så in i ugnen.

Med dumle kolor.

Dela i fyra delar långsidan, och lägg i rad. Tryck till dem lite.

När kakorna är klara;

Låt de svalna ett litet ögonblick och skär sedan i sneda bitar…… eller som du vill förstås…..

Liza

Änglamarks panerade fisk

Färdig mat? Inget att vara rädd för. Jag menar, ska man alltid göra grundmat så ställer man stora krav på sig själv, om man har ett arbete mm att få ihop vardagen med. Man ska känna att det är roligt, spännande och gott att vara i köket.

En rätt som jag tycker är god, är Änglamarks färdigpanerad fisk. 4 bitar i ett paket, och det bästa; kan tillagas i ugn!

Denna dag blev det stekt potatis till. Lite gräddfil med rivet citronskal och citron klyftor till. Jättegott!

Liza