Ungsfalu med Taco sås och mozzarella

Jorå,

Vi gillar korv. Olika sorter. Snacks korv, påläggs korv och allt vad man kan komma på. Självklart, finns där sorter man inte gillar, men….. när man är stor får man välja själv! En vuxenförmån helt enkelt.

Dagens ugnskorv blev så här.

En falu ring. Lite lätt snittat.

Smordes med grov senap över snitten.

Små fina lökar halveras och lägges i ringens mitt. (Blanka dom gärna i lite smör i en stekpanna.)

Klyfta tomater och lägg över.

Blanda en burk taco sås med grädde.

Slå över i mitten.

Ny en eller två mozzarella över blandningen och putta ner dom lite i smeten.

Gratineras i ugnen. För min del 180 grader i min varmluftsugn.

Hur lång tid? Tja,,, när du tycker att den har fått en färg du gillar helt enkelt.

Klipp lite persilja över och servera med kokt potatis.

Jo förresten ….. ett glas mjölk till är förbaskat gott……

Smaklig spis!

Liza