Kardemumma bullar

Ja, hur gott är inte det! Jag gör inte så goda som min yngsta dotter, men vad gör det! Då kan jag istället längta och njuta efter hennes.

Vetebröd, är enkelt att hitta. Recepten finns överallt.

Det är mes fråga om hur man vill ha det. Där, är det intressanta.

Denna gång blev det kardemumma bullar.

Bakade på en liter. Minst en halv dl malen kardemumma ska tillsättas.

När det är färdigjäst så kommer nästa moment.

I recept står det oftast att man ska dela i flera delar. Men det gör inte jag. Jag delar degen i två, och kavlar ut i en lång, lång orm.

Sen fyller jag. Smör över hela, strösocker och malen kardemumma. Rulla ihop, dela till lagom bullbitar, och lägg på plåt för jäsning.

Sen mortlar jag kardemummakärnor, till lagom grusiga bitar.

Efter jäsningen penslar jag med ägg, blandat med lite mjölk och honung. Strö över socker och lite kardemumma gruset.

Grädda, svalna och njut.

Snablars gott är det……

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s