Potatissoppa med salladslök

I somras struntade vi i purjolök. Eller struntade…. vi fick några strån av plantor som inte gillade växthuset.

Men, vi satte frön av salladslök ute i landet. Oj så tacksam! Växte rikligt, fint och hade en underbart god smak.

Användes som purjo, men med en mindre ”bitsk” smak. Vi blev så nöjda.

När det var skördetid så skar/klippte jag det hela till centimeterlånga bitar, och frös in.

Nu har vi detta goda vintern lång, i alla variationer.

Häromdagen blev det en potatissoppa med denna goda, och den var/blev just god. Och med en knäckemacka till så var det mums.

För den som inte har en liten täppa, så kan jag nog rekommendera en odling i kruka.

Bilden på salladslöken ovan, har jag lånat från nätet. Hittade tyvärr inte mina egna.

Liza

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s