Pasta carbonara

Är det gott eller? Bästa ”snabbmaten”, och bästa ”trolla fram” maten.

Med bacon i frysen, och basmaten hemma, ägg, pasta och ost, så kan det snabbt ordas till folk runt bordet.

Och man behöver inte, ha parmesan. Det är förstås ett ”tillbehör” som rätten kanske kräver….. men vi har så otroligt goda ostar i Sverige och dom ska vi inte underskatta.

Ja det här är ju inga som helst konstigheter. Bara koka pastan.

När jag har hällt av den så brukar jag hälla i en skvätt grädde och rör om. Det blir så krämigt.

Stek bacon. Och man kan absolut ta rökt sidfläsk, i större bitar. Det är också gott.

Osten. Idag tog jag en lagrad herrgårdsost. Fantastiskt god. Äggulor till och grovmalen svartpeppar att strö på, för den som vill.

Äggvitorna ska du inte slänga. Går att göra mycket gott. Silverkaka, budapestrulle, maränger mm

Liza och Hålan

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s