Gryta med fransyska och chutney

Det regnar på! Skönt att ha förmånen av att vara hemma och bara mysa.

Dagens middag blev en gryta med fransyska, skuren i bitar, lök och en hemgjord chutney. En skvätt grädde förstås. Kokade i 2,5 timmar. Saffransris till det.

Det där med chutney är bra. Mitt tips är att göra många olika sorter. Så enkelt att göra en gryta, häva ner en burk, och få en mustig smak med variationer.

Nu sinar det lite i kylskåpet för ”handarbete” så jag ska göra några burkar med zucchini och några med rabarber.

Ska skriva ner recepten så jag kan lägga ut. Har för vana att bara joxa ihop 😇

Liza och Håkan, en regnig dag