Städa skafferiet, ett äventyr

Eller hur? Ibland behöver man pannlampa och garnnystan. Get man sig in så är det risk för att man kommer vilse.

I mitt skafferi blir det relativt snabbt stökigt. Plockar in och plockar ut. Det räcker med att ett par saker hamnar fel, så är det kört.

Numera har jag förändrat i köks skafferiet, så jag har ungefär en upplaga av var sort. Dessutom har jag lagt en del i märkta lådor så jag hittar lätt. Och att de är stapelbara ger bra med plats.

Sen har jag istället två skåp som ”lager”, där jag helt enkelt har en enkel variant med synliga varor, istället för att det försvinner längst in i köket. Väldigt smidigt.

Min äldsta kallar det, med rätta, för krigsförrådet. Jag är en mat hamster, men jag lovar, vi äter upp.

Ser förresten att det är tomt på kaffe i förrådet, så det måste jag ju skriva upp……

Liza

Dagens mummel….

Fick igång mig själv en liten smula så jag bakade kokoskakor med saffran. Blev jättegoda, så jag lägger upp receptet i morgon.

Under kvällningen har jag satt en surdegsgrund så en får baka surdeg om några dagar när den är färdig. Ska även starta upp en grund jag fått av yngsta. Det blir roligt.

I morgon kommer Molly Polly igen, och då ska vi nog föra något åt ett väldigt stökigt skafferi….. det blir nog pannlampa, överlevnads kitt och ett garnnystan. Finns stora möjligheter till att vi går vilse där inne.

Liza

Sockerkaka med äpple – våga halvfabrikat

Om man inte hinner, orkar eller har lust. Men ändå känna lite hemgjort.

Det är vackert så, att alla verkar hinna. Men det är långt i från sanningen. Och vår filosofi är att våga, göra så gott man kan och får känna sig nöjd.

Därför blir dagens tips en sockerkaka. Om man struntar i att titta på ingredienserna och fokusera på resultatet, så kan man trolla fram en jättegod kaka.

Ett gott exempel;

Ett paket sockerkaksmix

Följ instruktionerna på paketet

Den här kakan som jag gjorde fick 2 msk kanel och ett äpple i små bitar

Blir mycket gott och du kan njuta av ett snabbt arbete

Ni minns väl den där reklamen om potstisgrstängen;

Det är MITT recept, ska vi säga så!

Älskar den och du fattat vad jag menar va?!

Liza