Strimlad rostbiff med ajvar och chutney

Smack! Så ligger allt på tallriken! Ja vet ni, vem har tid att alltid göra snygga bilder, med arrangerade maträtter? Så fungerar inte en vardag med jobb, hem och familj.

Och vi får inte ställa kraven på oss själva, att likt en matkreatör kunna egna timmar till sina bloggar. Som just är deras arbete.

Så, vi kan lugnt lägga det åt sidan, och ändå dela med oss, av det vi vill.

Självklart är jag storläsare av bloggar. Man lär sig,får inspiration och en lust att göra ernågot, men på sitt eget sätt.

Rostbiff ligger på ett bra pris tycker jag. Så jag brukar köpa hem bitar som får ligga i frysen.

Till den här grytan;

  • Rostbiff, strimlad
  • Smör
  • Salt
  • Peppar
  • Ajvar
  • Chutney
  • Vatten
  • Redning

Stek strimlad rostbiff i smöret. Salta och peppra. Häl på vatten så det täcker köttet. Häll i ajvar och chutney.

Låt koka upp och sänk sedan så det puttrar. I ca en timma.

Red direkt över med majs redning.

Vitkålssallad;

  • Strimlad vitkål
  • Hackade pekannötter
  • Mandarin skivad i bitar
  • Chremé fraiche
  • Majonäs

Blanda i en skål. Chremé fraiche i smakbalans som passar dig

Vi serverade potatis till.

Inga mått. Lita på dig själv och våga.

Liza

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s