Stekt rostbiff med tillbehör. När julmaten är över…..

Märkligt ändå. Efter två dagars julbord, infinner sig längtan efter ”vanlig” mat.

I år, blev det tre dagar, på grund av familje firande. Även, om jag bara äter delar av julbordets mat, så räcker det gott och vl med två dagar. Otacksam? Ja, säker, men så är det.

Sen har man förstås många middagar framför sig, med rester. Det mesta åker in i frysen och blir kommande pytt i panna.

Igår åt vi pasta med köttfärssås. Idag blev det stekt rostbiff med potatisgratäng.

Behöver du inte något recept på, bara ge dig på.

Men, ett tips som jag lärde mig av yngsta dottern,

När du ska göra gratängen, sjud potatisen med grädden på spisen en stund, innan den ska ner i formen.

Blir ruskigt krämig och god.

Tomaterna;

Dela och gröp ur, riv en smakrik ost och lägg i. In i mikron en stund tills osten smälter.

En lättgjord måltid och ack så god.

Liza

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s