Malde som ni vet, en hel del karré för et tag sedan. Stekte köttbullar och pannbiffar.
Igår tog jag upp pannbiffar. Jobbar man natt som jag, är det härligt att i sin trötthet, ha ganska färdiga rätter u frysen.
Och så okej, pulvermos. En räddande produkt som alltid finns i skafferiet. Så det så.
Lade bara pannbiffarna i en form, på med tomater och ost. Sedan poff in i ugnen en stund. Och det är riktigt gott. Föredrar dock stekt potatis till, kryddad med paprikapulver och svartpeppar.
By the way…..
Imorse när jag åkte hem från jobbet, kryllade åkrarna med svanar. Dom är på väg bort från oss nu, till värmen.
Visst är det en smula vemodigt?
Vad får vi då göra under årstiden då?
Planera förstås. Massor av fröer är redan inköpta. Så ja, det blir att kura, och sortera.
Brända Pannkakan 