Vanilj och russinbullar

Äldsta dotterns favoritbullar.

Det är flickornas farmor, som brukade baka dessa.

Nu gör jag ju vetedeg på ”hov”, men vill man följa ett recept så tycker jag att rutiga kokbokens är bra.

När jag gör den här varianten så utesluter jag kardemumman.

Kavlar ut degen efter jäsningen, smetar på mjukt smör, strö över vaniljsocker och russin.

Rulla ihop, skär i bitar och lägg på plåt.

Låt jäsa

Sen penslar jag med en blandning av ägg och mjölk. Det blir en liten mattare yta. Gillar inte en sån där ”lackad” yta.

Strö på pärlsocker och jäs igen ca 20 minuter

I min ugn kör jag 200 grader i 8 minuter.

Ps;

Idag blev det även en plåt kolbullar….. håhåjaja……😂

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s