Rimbo Marknad

rimbo marknad bild 4 2017.jpg

Vild Hasses renkorv….. Vem har inte stött på det!

Årets marknad i Rimbo var promenad vänlig. Ibland kan det vara riktigt kallt, men i år var det skönt ute. Det kom några regn stänk, men det var så lite.

Kul att hälsa på folk och spana runt på stånden, som är lika varje år. Men det gör inget, det är en fin tradition. Detta år köpte vi faktiskt ingenting. Brukar annars slinka med någon korv eller nåt. Men ibland överraskar man sig själv. Det intressanta är alla dessa kassar med bröd! Har inte kollat vad brödet kostar, Men ser ju hur folk släpar på fulla påsar.

Tivoli förstås, och det är en jäsikens fart på det hela. Kul för alla barn och ungdomar.

rimbo marknad bild 3 2017.jpg

Men dock, nu är vi hemma igen, och lite så där tänker man; varför köpte jag inte den där goda rökta korven, eller lakritspåsen, eller fudge som jag verkligen gillar. Men ibland blir det bara så…….

rimbo marknad bild 1 2017.jpg

rimbo marknad bild 2 2017.jpg

Rimbo Marknad är en av Sveriges största marknader. Rekommenderar varmt, om ni bor inom ett bra avstånd.

 

Liza

 

Längtan till sommaren och Petissan på Skansen

Det var mig en märklig vinter. Jag har inte haft på mig min dun kappa en enda gång.

Det har varit snö, javisst, och det har varit kallt. Men den där jätte vita vintern med myyyycket snö och kyla, har vi inte sett av här i vår kommun.

Nåja, nu finns det en enorm längtan efter sol och värme. Särskilt för oss som jobbar natt och har ett ständigt mörker vintertid.

Man har ju smultronställen, som man längtar speciellt efter. Ingen nämnd ordning, men i tanken:

Skansen.

Jaa. Skansen är en sorts oas för mig. Bästa promenad stråket, och en sorts fridfull atmosfär. Ja ja, många barn med röster i fasett, men det gör inget.

Det finns direkt två ställen, jag tycker mycket om. Det är Skogaholm Herrgårds köksträdgård. Helt fantastisk. Och så är det café Petissan. Mitt drömställe. Det skulle vara mitt ställe, helt klart. Jag bara älskar petissan. Sitta i den lilla trädgården, äta dessa goda bakverk, och dricka en god kopp kaffe. Alltså……

 

petissan skansen 2016.jpg

Sen är det förstås döttrar, föräldrar, ledighet, resa och en del till. Och som sagt, ingen inbördes ordning. Men, jag ville verkligen ge er ett tips om Skansen, som är en fantastisk plats att besöka…..

Ja, det är en längtan, och det är en årstid som är så underbar.

Varmt Liza

 

hemrökt skinka, champagne och skrikande tranor…

Helgen har tillbringats i Västergötland hos mamma och pluspappa.

Det är så härligt att åka iväg och bli lite bortskämd. Mina föräldrar är väldigt duktiga på mat och mycket är väl eftersom de har fina råvaror. De jagar och frysen sväljer varje år älg, rådjur och annat smått.

När vi åkte hemifrån gjorde vi ordning ett par burkar med ”bilgodis”.

En burk vindruvor (icas eko) och skalade, klyftade apelsiner (Icas eko) Så jäkla gott! Har för ögonblicket

slutat med godis eftersom min kropp mår skit av den typen av socker. Men det här var helt enkelt perfekt!

När vi har åkt halva vägen brukar vi stanna på Mc Donalds. Ingen favoritmat, men vi äter det ytterst sällan

och då i samband med just resa till föräldrarna.

Kan dock säga att jag tror det blir sista gången jag äter hamburgare och strips där. Min mage revolterar och

det känns som en stor klump som hamnar i magen. Nästa gång blir det en sallad där.

Faktum är att maken tyckte detsamma, och det överraskade mig. Han gillar hamburgare men jag tror att

de som vi gillar är hemgjorda och blir därmed lite annorlunda.

Men, gottis hemma hos mamma förstås. Bjöds på riktigt god mat så det var superkalas i munnen.

Jag bidrog med förrätten…..

Lansons rosé champagne. Ruskigt god och frisk. Lanson har en annan favorit som jag inte har fått tag på

riktigt överallt och det är den vita flaskan Lanson. Men denna kväll blev det rosé och det är en favorit.

Den goda förrätten vi fick var en cheesekace med kallrökt lax och botten av kavring. Så mums att jag kunde

ha ätet det resten av kvällen! Men jag tog inget recept. Föräldrarna tyckte vi kunde äta det hos dom när vi

hälsar på istället. Helt okej!

Det betyder förstås att jag kommer att beställa denna ljuvliga rätt många gånger….

Glad mamma! (ja, hon hade ju precis fått champagne…..)

Koncentration…….. kantarellsås på gång…

Njuter av maten i vacker miljö…. föräldrarmiljö….

Helgen bjöd förstås på fler godsaker….. det här bland annat….

Italienska korvar och rökt skinka. Så gott. Och bitar av melon. Vilken god kompination…

Som vanligt ser ju min lilla tallrik lite tråkigt ut, men det är en krämigt god potatisgratäng, stekt älgbiff och stekt gul lök.

De här solpanelerna sitter i en lång rad mellan Enköping och Västerås. Ser väl inte så snyggt ut, men längst en motorväg spelar det ingen som helst roll och det är en energikälla som gör mig glad!

Tranorna hade för övrigt börjat att komma. Dom är ju på väg sin samlingsplats och dom skriar rätt bra när de har landat för att pausa. Såg några i luften och dom ser roliga ut med sina långa ben som liksom guppar i luften.

Vi rökte skinka. Det ska jag återkomma till. Ikväll eller i morgon bitti ska jag skära upp den. Fått med oss al trä och spån med oss hem.

Ja det var det! Nu stundar en ny vecka med nya kulinariska äventyr. Så stora blir dom nog inte eftersom jag ska jobba fem nätter, men det ska vara hemgjort och gott. Så det så!!